巧克力甜甜圈的制作方法

巧克力甜甜圈

烘焙原料:
原味面包甜甜圈数个，苦甜巧克力150公克，白巧克力150公克

烘焙做法:
1、将炸好的原味甜甜圈放凉，不需沾糖备用。
2、将苦甜巧克力与白巧克力分别以隔水加热的方式加热至约50℃，持续至全部融化为液态为止。
3、将作法1的甜甜圈放进作法2中融化的苦甜巧克力中，稍微翻动让表面完全完全沾上，取出放凉让巧克力凝固。
4、当作法3的甜甜圈表层巧克力完全凝固后，再将甜甜圈一半沾上白巧克力，再次放凉让白巧克力凝固即可。