创意可可饼干的做法

   2011-03-05 469
核心提示:创意可可饼干  烘焙材料:  低粉150g、可可粉15g、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺、无盐黄油80g、糖粉70g、耐烤巧克力豆80g、MM巧克力豆2包。  烘焙做法:  1、
创意可可饼干
创意可可饼干
  烘焙材料:
  低粉150g、可可粉15g、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺、无盐黄油80g、糖粉70g、耐烤巧克力豆80g、MM巧克力豆2包。
  烘焙做法:
  1、低粉、可可粉、泡打粉过筛备用(可可粉可以用即溶巧克力粉代替,做出来会稍奶稍甜一些,看大家手头的材料而定);
  2、无盐黄油软化加入糖粉打发;
  3、加入鸡蛋打匀(鸡蛋可事先放出冰箱外回温一下);
  4、加入过筛的粉类,用橡皮刮刀拌成团;
  5、加入耐烤巧克力豆,用手抓匀;
  6、用天平称取30g面团,搓圆,放在锡纸上,用手指按成直径为6cm的圆饼,然后按上4粒不同颜色的MM巧克力豆;
  7、烤箱预热170°,烤25分钟即可,大约10分钟后加盖锡纸,预防上色过度。声明:本网转载出于传递更多信息和学习之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,如转载稿涉及版权等问题,请立即联系管理员,如果有更好的配方信息请联系我们,联系QQ:547634266。


 
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