OREO巧克力饼干50克、杏仁片50克、白巧克力200克
烘焙做法:
1、OREO巧克力饼干用手掰成效块,烤箱预热后,杏仁片以上火、下火各150度烘烤约10分钟备用。
2、白巧克力以隔水加热方式融化,再分次加入OREO巧克力饼干及杏仁片,用橡皮刮刀搅拌均匀。
3、倒入14.5*14.5公分的慕斯框内,用橡皮刮刀将表面抹平并压紧。
4、放在室温下约45分钟左右待凝固,即可切成块状。
tips:
1、制作完成后,不要放入冷藏凝固,否则过硬无法平整切割。
2、切割后才可放入冰箱冷藏保存或放在室温下保存亦可。
3、杏仁片也可用其他坚果代替。
4、慕斯框易平整塑形,也可用其他容器代替。
5、白巧克力隔水加热时,需用橡皮刮刀边搅拌边融化。
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