番茄沙拉芝士包的制作方法

   2010-11-20 339
核心提示:番茄沙拉芝士包的制作方法 烘焙原料: A:高筋面粉1000克、酵母12克、银谷多功能面包改良剂5克、银谷香浓蛋奶香粉10克、全脂奶粉40克、盐12克、白砂糖180克 B:
番茄沙拉芝士包
番茄沙拉芝士包的制作方法

烘焙原料:
A:高筋面粉1000克、酵母12克、银谷多功能面包改良剂5克、银谷香浓蛋奶香粉10克、全脂奶粉40克、盐12克、白砂糖180克
B:鸡蛋150克、水500克
C:酥油120克
D:番茄酱、原味芝士、沙拉酱(装饰用)适量


烘焙做法:
1、A部分慢速搅2分钟。
2、加入B部分慢速搅拌至无干粉,换快速搅打至面筋基本扩展。
3、加入C部分先慢速搅打2分钟,再改快速继续搅打至面筋充分扩展。
4、面团分割120克/个,成型,擀至薄片抹上番茄酱,切成条状不规则放入盒中,最后醒发-装饰芝士条-挤沙拉酱-烘烤。
5、烘烤温度:上火190°C,下火200°C,烘烤约12分钟至熟透即可。
 
收藏 0打赏 0
 
更多>同类资讯
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  用户协议  |  隐私政策  |  版权声明  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  赣ICP备2022003352号-1  |  赣公网安备36110202000616号