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烘焙配方
花生薄饼的制作方法
2010-11-12
136
核心提示:花生薄饼的制作方法 烘焙原料: 酥油375克、糖粉250克、食盐3克、全蛋270克、牛奶150克、低筋面粉460克、奶粉100克、奶香粉5克、装饰用花生碎适量。 烘焙做法:
花生薄饼的制作方法
烘焙原料:
酥油375克、糖粉250克、食盐3克、全蛋270克、牛奶150克、低筋面粉460克、奶粉100克、奶香粉5克、装饰用花生碎适量。
烘焙做法:
1、将酥油、糖粉、食盐混合搅拌至奶白色。
2、分次加入全蛋、牛奶拌至均匀。
3、加入低筋面粉、奶粉、奶香粉拌至完全混合成面糊。
4、用花嘴和裱花袋装入面糊,基础成形。
5、粘上花生碎用 上火170°C、下火140°C烘烤25分钟左右即可。
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