
(芝士培根马芬的制作)
烘焙原料:
自发粉一杯(1 CUP)、白面粉半杯、鸡蛋两个、芝士一杯、培根半杯、黄油150克、牛奶一杯
注:一杯(1 CUP)= 250毫升
烘焙过程:
1. 预热烤箱200度
2. 将面粉和自发粉混合放在比较大的容器里
3. 加入刨好的芝士丝,和切成小粒的培根粒,充分的搅拌混合,并在中间做个小窝
4. 在小窝中倒入牛奶,鸡蛋,以及融化的黄油,然后搅拌,均匀的混合
5. 在蛋糕模具上刷上一薄薄的层油,这里用的是喷雾,防止粘连
6. 将混合好的材料倒入模具中,记住:模具的3/4就好
7. 放进烤箱中烤大概15至20分钟,烤到马芬的外皮金黄,即可
