芝士波波的配方与制作

   2010-06-24 381
核心提示:(芝士波波) 烘焙原料: 黄油:40g、奶油奶酪:100g、糖:40g、盐:少许、低粉:120g、泡打粉:2g、奶酪片:5片(光明夹面包的那种一片一片的) 烘焙过程: 1、黄
芝士波波
(芝士波波)
烘焙原料:

黄油:40g、奶油奶酪:100g、糖:40g、盐:少许、低粉:120g、泡打粉:2g、奶酪片:5片(光明夹面包的那种一片一片的)

烘焙过程:

1、黄油和奶油奶酪隔水溶化。
2、加入糖和一点点盐。
3、搅拌拌匀。
4、加入过筛的低粉和泡打粉。
5、用橡皮刀切拌均匀。
6、加入切碎的奶酪片。
7、拌匀后捏成团。
8、分别搓成10g的小球,180度,上层15分钟左右。
 
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