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烘焙配方
黄油曲奇饼干的配方与制作
2010-06-18
79
核心提示:(黄油曲奇饼干) 烘焙原料: 黄油120克、糖粉50克、面粉190克、鸡蛋1个。 烘焙过程: 1、把黄油用适当的工具搅软,最好用蛋抽子,不要打的太软。 2、这时候加入鸡
(黄油曲奇饼干)
烘焙原料:
黄油120克、糖粉50克、面粉190克、鸡蛋1个。
烘焙过程:
1、把黄油用适当的工具搅软,最好用蛋抽子,不要打的太软。 2、这时候加入鸡蛋和糖粉拌匀。 3、加入面粉,拌匀。 4、烤盘要刷一层少量的油,如果铺油纸更好。 5、把打好的面,放入挤袋挤到烤盘里(如没有挤袋,把面分匀就行)切记分好的不要有大有小。
6、放入已经达到150度的烤箱,大约烤10分钟,勤看着点儿,时间一到,先别急着吃,要等它放凉一会儿,才能定型。
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