(奶油布丁)烘焙原料：
面团原料：高粉210g 低粉56g 砂糖42g 鸡蛋1个 牛奶85 淡奶油80 酵母6 盐3 黄油22
布丁馅 : 低粉12.5g 玉米淀粉12.5g 糖粉 55g 奶粉55g 黄油12.5g 蛋黄2个 牛奶250g
烘焙过程：
A 面团制作：
1.除了黄油，其他材料都放在一起（盐和酵母粉开放，不然酵母会失去活性）
2.揉一会等变成光滑的面团后加入黄油，然后继续揉直到揉出的面筋可拉出薄膜状就算大功告成啦！
3.接着发酵，盖上保鲜膜，现在7月这样的天气室温发酵就可以了，大概40分钟左右。
B 布丁馅调作：
1.低粉+玉米淀粉 过筛，然后加入奶粉拌匀。
2.加入蛋黄拌匀
3.牛奶烧开，分四次加入粉糊中，在加入黄油，然后在炉子上一边烧一边搅拌，直至变成厚厚的结块的糊状就可以开始填馅咯！
制作：
1.面团分成若干份。
2.面团擀开成饼状，包入奶油布丁馅，收口。
3.全部包好之后，盖上保鲜膜，静置10分钟，让他第二次发酵。
4.180度 18-20分钟