椰蓉白糖面包的配方与制作—(小舍版)

(椰蓉白糖面包) 烘焙原料：高筋粉250克，酵母4克，白糖30克，盐2克，牛奶160克，椰蓉20克，黄油30克。

装饰：融化的黄油少许、粗粒砂糖适量。

烘焙过程：

1、除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团（因为有椰蓉，表面有些粗糙）。
2、盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3、分割成8份，滚圆松弛15分钟。
4、排气，再次滚圆，放入烤盘内。
5、进行最后发酵至2倍大。
6、表面刷上融化的黄油，撒上白砂糖。 7、烤箱预热180度，中层上下火烘焙20分钟。