近期，杭州市粮油批发交易市场各品牌面粉价格每包普遍上调了1-3元。
据市场价格监测，11月25日与11月10日相比，其中25公斤装（下同）的名佳超级粉每包由63元上调至66元；禾雁超级粉由66元上调至68元；凤宝特精粉由66元上调至67元；苏三零雪霞面粉由73元上调至75元；苏明特一粉由57元上调至58元；五得利高筋特精粉由71元上调至73元；五得利特精一号由73元上调至74元；牡丹超级粉由64元上调至67元。
另据市场的价格统计对比显示，最近半个月，随着面粉价格的上涨，场内特二面粉的批发价格已经超过了历史最高纪录。其中特一面粉上涨了0.04元/公斤，涨幅1.6%,现批发价格为2.60元/公斤，与历史最高纪录持平；特二面粉上涨了0.08元/公斤，涨幅3.5%,现价2.36元/公斤，创出市场历史最高纪录。
业内人士分析，由于前段时间雨雪天气，农户小麦上市量缩减，加之运输困难，促使小麦价格小幅走高，另外汽油柴油涨价，运费上涨，也是导致面粉价格上涨的原因之一。 对于后期杭州市场面粉价格走势，业内人士分析，预计后市国内小麦市场基本面仍没有太大变化，政策面稳定，整体供需宽松，在元旦春节之前，面粉的需求量有望逐步上升，面粉价格在需求上升的影响下将保持强势格局。
