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烘焙配方
椰蓉红薯玛芬的配方与制作
2009-12-22
295
核心提示:(椰蓉红薯玛芬) 烘焙原料: 低粉60克,红薯泥60克,黄油40克,泡打粉1/2小匙,糖40克,蛋1个,牛奶60克。 烘焙过程: 1、黄油加糖打发,打至颜色变浅体积增大,
(椰蓉红薯玛芬) 烘焙原料:
低粉60克,红薯泥60克,黄油40克,泡打粉1/2小匙,糖40克,蛋1个,牛奶60克。
烘焙过程:
1、黄油加糖打发,打至颜色变浅体积增大,分次加入蛋液打均。
2、红薯泥和过筛后的低粉和泡打粉混合。
3、将面粉倒入打发的黄油中拌均。
4、加入牛奶拌均。
5、倒入纸杯,表面撒上椰蓉。 6、烤箱180度,中层,烘焙20分钟。
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