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烘焙配方
金枪鱼火腿pizza的配方与制作
2009-10-21
506
核心提示:(参考资料)金枪鱼火腿pizza(此分量可做3个8寸pizza) pizza面饼: 高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉1
(参考资料)金枪鱼火腿pizza(此分量可做3个8寸pizza)
pizza面饼:
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克
pizza馅料:
家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。
烘焙:
烤箱中层,200度,约15分钟
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