近日，朔州市工商局发布消息称，朔州市区流通领域的面粉合格率仅为16.6%，5种不合格面粉中有4种来自河南，一种来自山东。工商部门提醒广大消费者购买面粉需谨慎。
上周，山西出入境检验检疫局技术中心对朔州市区流通领域食品质量进行了抽检。此次抽检的食品涵盖面粉、牛奶、豆制品、酒、醋等17个品种，其中，酒类、牛奶、豆制品、醋的抽检合格率均为100%。但是，在抽检的面粉6个品种中，5个品种不合格，合格率仅为16.6%，滥用或违法使用食品添加剂二氧化硫、过氧化苯甲酰、铝是面粉不合格的主要原因。
据了解，5个不合格面粉品种和批次分别是：河南省濮阳市豪门面粉有限公司2009年4月1日生产的“超球牌”超球雪花粉；河南神华面业有限责任公司2009年2月5日生产的“优古源牌”超级雪花粉；河南省清丰县绿源面粉厂2009年4月15日生产的“格兰牌”高筋雪花粉；山东省聊城市鲁西粮贸有限责任公司2009年2月20日生产的“雪伦牌”原麦原味；河南南乐县太乐面粉有限公司生产的“太乐牌”馒头粉。
