奶香椰蓉球
【配方】:低筋面粉90克(过筛备用)、椰蓉120克、全蛋1个、黄油70克、奶粉30克、白砂糖30克。
【制作方法】:
(1)黄油室温软化后加入白砂糖搅拌;
(2)搅拌至黄油颜色变浅,粘稠浓滑状即可;
(3)分次加入打散的蛋液,每次搅拌至黄油蛋液完全融合再加入下一次;
(4)加入奶粉搅拌均匀;
(5)加入低筋面粉和椰蓉;
(6)用手轻轻抓拌均匀成团;
(7)将面团揉搓成小球并在外面裹上椰蓉(未计入原料);
(8)码放在垫有油纸或油布的烤盘上入烤箱烘烤完成
奶香椰蓉球
【配方】:低筋面粉90克(过筛备用)、椰蓉120克、全蛋1个、黄油70克、奶粉30克、白砂糖30克。
【制作方法】:
(1)黄油室温软化后加入白砂糖搅拌;
(2)搅拌至黄油颜色变浅,粘稠浓滑状即可;
(3)分次加入打散的蛋液,每次搅拌至黄油蛋液完全融合再加入下一次;
(4)加入奶粉搅拌均匀;
(5)加入低筋面粉和椰蓉;
(6)用手轻轻抓拌均匀成团;
(7)将面团揉搓成小球并在外面裹上椰蓉(未计入原料);
(8)码放在垫有油纸或油布的烤盘上入烤箱烘烤完成