烘焙原料:维益巧克力植脂奶油 1000g;白兰地酒 50g;麦吉利丁片30g;维益荔枝布蕾布丁 430g
制作方法:
1.将维益巧克力植脂奶油打发至6--7成
2.把科麦吉利丁片溶化后加入白兰地
3.将维益荔枝布蕾布丁切成长条
4.将慕斯填入模具内,并把切好的布丁平均的填入慕斯内,填入两层,第三层蛋糕面上抹上余下的慕斯。冷却后用鲜水果或喷朱古力乳脂装饰。(配方来源:诚信烘焙网)
相关阅读:巧克力乳酪蛋糕的配方和制作
烘焙原料:维益巧克力植脂奶油 1000g;白兰地酒 50g;麦吉利丁片30g;维益荔枝布蕾布丁 430g
制作方法:
1.将维益巧克力植脂奶油打发至6--7成
2.把科麦吉利丁片溶化后加入白兰地
3.将维益荔枝布蕾布丁切成长条
4.将慕斯填入模具内,并把切好的布丁平均的填入慕斯内,填入两层,第三层蛋糕面上抹上余下的慕斯。冷却后用鲜水果或喷朱古力乳脂装饰。(配方来源:诚信烘焙网)
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