材料：高筋面粉200克 低筋面粉50克 鲜酵母5克 细砂糖30克 盐2.5克 全蛋液25克 牛奶130克 黄油25克（我用20克色拉油）
馅：肉松适量、沙拉酱适量。
做法：
1、将面团原料混合，揉到能拉出薄膜。
2、放入盆中，放温暖处进行基础发酵。
3、基础发酵结束后，将面团取出，分割成60克左右一份，滚圆后松弛15分钟。
4、将面团压扁后擀成长椭圆形。
5、抹上沙拉酱。
6、撒上肉松。
7、自下而上卷起。
8、在面卷上切两刀成三份，不要切断，翻开后，最后一块搭在第一块上即成。
9、进行最后发酵。
10、最后发酵结束后，面团表面刷蛋液。
11、送入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。
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