从去年10月份的2.1元/公斤涨至目前的2.47元/公斤，近半年时间内，我省面粉价格“日积月累”的涨势令一些下游加工商对价格的压力感愈发明显。
据河南省商务厅监测显示，上周我省粮食零售价格为3.51元/公斤，较前一周上涨0.29%。其中，小包装大米零售价格较前一周上涨0.27%，小包装面粉零售价格较前一周下跌0.32%。
省商务厅市场运行调节处有关负责人分析，目前小麦市场供应充足，加上国家加大了最低收购价小麦的拍卖数量，以及节后面粉加工企业集中采购和补库工作已陆续完成，对小麦需求渐弱，预计近期我省小麦将继续保持较高价格。
在省商务厅监测的我省主要生活必需品市场，除了粮食、蛋类、水产品、水果价格上涨，其他如食用油、肉类、禽类、蔬菜等价格下跌。
受蛋鸡存栏量下降、经销商库存不足、消费需求增加等因素影响，鸡蛋零售价格为6.17元/公斤，较前一周上涨1.48％。预计后期我省鸡蛋价格仍有上涨的可能。
上周我省大部分地区气温升高，受此因素影响我省蔬菜批发价格为2.8元/公斤，较前一周下跌1.06%。从品种看，油菜、芹菜、大白菜等叶菜类蔬菜价格大幅下跌，黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜等瓜果类蔬菜价格小幅上涨。