【配方】
黄油 100克
起酥油 40克
糖粉 80克
盐 少许
奶水 1大匙
低筋面粉 210克
发酵粉 1/4小匙
苦甜巧克力 100克
【制作方法】
1、用糖油拌合法打成面糊。
2、将面糊装入放有尖齿花嘴的挤花袋中，挤在铺有不沾纸的烤盘上，挤成长条，以175度烤约15-18分钟。出炉后移出烤盘，放上架子待凉。3、将100克的苦甜巧克力切碎放入小盆中，隔水中热融化，将凉透的饼干沾上巧克力，放在架上等巧克力凝固即可。
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