【材 料】奶油70克；糖粉60克；蛋1个；低筋面粉120克；蜂蜜2小匙；柠檬汁1大匙；
柠檬皮末适量
【做 法】
1奶油软化后，与糖粉一起打至松发变白。
2蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蜂蜜及柠檬汁拌匀即为面糊。
3烤盘先铺上烤盘纸，将面糊装入挤花袋，以平口花嘴慢慢挤入烤盘纸上，约可挤20份，再于每份饼干糊的表面放少许柠檬皮末作装饰。
4将作法3放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。
【备 注】
份量约20片
2009-03-20
314【材 料】奶油70克；糖粉60克；蛋1个；低筋面粉120克；蜂蜜2小匙；柠檬汁1大匙；
柠檬皮末适量
【做 法】
1奶油软化后，与糖粉一起打至松发变白。
2蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蜂蜜及柠檬汁拌匀即为面糊。
3烤盘先铺上烤盘纸，将面糊装入挤花袋，以平口花嘴慢慢挤入烤盘纸上，约可挤20份，再于每份饼干糊的表面放少许柠檬皮末作装饰。
4将作法3放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。
【备 注】
份量约20片