蒙牛牛奶 过硬品质重新引领消费热潮

   2009-01-19 465
核心提示:年关,成百上千的市民正在忙于采购食品、日用百货、家电以及花卉年画等各类“年货”。各类乳制品正在成为最受市民们最青睐的产品。 2008年底以来,中国乳制品的

年关,成百上千的市民正在忙于采购食品、日用百货、家电以及花卉年画等各类“年货”。各类乳制品正在成为最受市民们最青睐的产品。

2008年底以来,中国乳制品的销售已经呈现出复苏的迹象,身为中国乳业龙头企业的蒙牛,其产品在全国众多市场上都销售大幅回升,种种迹象表明,中国消费者对蒙牛为代表的中国乳品的信心,已经逐步增强。2009年1月7日至8日,中国互联网第三方市场监测与数据研究权威机构DCCI互联网数据中心举办的Adworld2009互动营销年度盛典在北京举行。“蒙牛安全生产24小时直播”获得了adworld大会最有影响力和最具含金量的“TOP 10营销案例奖”。参与本次评审的一位专家表示,蒙牛以开放、透明的形式接受网民监督,用质量保证了市场地位,让消费者迅速恢复了对国产牛奶的信心。

从消费者利益出发

——“质量为王”

从2008年11月17日至12月1日期间,由新浪、优酷视频等大型网络媒体在蒙牛的牧场、生产工厂、检测实验室等关键控制点安装摄像头,一天24小时不间断地将蒙牛生产流程视频传到互联网上,让三亿网民成为蒙牛的网络“安检员”。

据显示,在15天直播时间里,视频的点击次数超过8000万人次。互联网记录了万头牧场中奶牛的起居,一百多道工序的全封闭无人操作车间,投资十二亿的国内最大乳品研究院开展全面检测。奶牛的生活环境和养殖、原奶的安全保障、生产线的全封闭运行如有任何问题,都在互联网上真实地呈现在全国消费者的眼前。

“蒙牛的严格管理体系一直引领国内奶业。”中国乳制品工业协会的一位人士表示,如果没有过硬的产品质量,没有哪一家企业能拿出这么大的勇气。

“这是一个质量为王的年代,蒙牛的开放与自信,也让我看到了蒙牛敢于承担责任、从消费者利益出发的民族乳业精神!”一位网友在视频的留言中这样表达内心感受。

好牛奶从源头抓起

——品质引领时尚消费

临近春节,走进各地的卖场,很多消费者都会发现蒙牛奶制品礼盒换了新包装——Happy牛Year!适逢即将来临的牛年新春,引起了顾客的购买热潮。“感觉设计很到位,新的牛年人们都想沾点牛气,担心蒙牛奶春节前会不会卖到脱销。”北京一家商场的售货员李小姐表示。

中国奶业协会理事长刘成果认为,我国乳业发展中长期积累的深层次矛盾和问题已经充分暴露出来。乳业整体素质要提升一个新层次,国内乳品企业本身必须在奶源这一根本上顺利实现转型。

据介绍,目前,蒙牛对全国奶站实行了托管、“电眼加人眼”的双规机制,确保只有安全优质的奶源才能进入蒙牛的生产线。从挤奶到出厂,一包蒙牛牛奶要经过9道工序、36个监控点、105项指标的检测才能送达消费者手中。

开放监督是为了给消费者带来实实在在的安全保证,优化品质是让消费者喝到更健康的牛奶。新春临近,蒙牛给新到来的牛年送来了一股新的气息。

 
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