据悉，西安市日消费面粉250万斤，全市45家面粉加工企业年加工能力103万吨，发起倡议的22家单位加工量占市场份额的70%，烘焙用面粉可以得到改善。
西安市粮食局有关人员介绍，对粮油加工（批发）、零售企业和粮油零售店，将实施分类管理，按照企业和零售店的规模、商品质量、卫生状况、制度建设、服务程度等划分为好、中、差三类（即一、二、三类），对一、二类企业和零售店进行重点扶持。对第三类企业重点监管，若确实无法改善和提升的，劝其退出、转型或转产。对于证照不全、卫生差、质量不可靠的企业和零售店，将坚决予以取缔。
整治过程中，西安市粮食局将抽检各类上市粮油食品的质量，重点查处面粉中增白剂、吊白块和增筋剂等超标或违规添加违法行为，并通过新闻媒体进行曝光。造成严重后果的移交司法机关，依法追究其刑事责任。
据悉，目前西安市共有“放心粮油”企业23个、产品41个，“放心粮油店”170个。（高建平）6日，22家大型面粉加工企业提出倡议，面粉生产不使用增白剂。自本月起，西安市开展为期两年的粮油食品安全整治，对粮油加工经营企业实施分类管理。
据了解，为规范粮食流通秩序，提高产品质量，保障消费安全，西安市6日启动粮油食品安全整治活动，将全方位构筑政府监管、行业自律、社会监督的安全体系。在启动仪式上，22家大型面粉加工企业提出倡议：在面粉加工生产过程中，不使用增白剂，绝不生产经营不安全的食品；全面推进和实行进货检验、索证索票、购销台账和质量追溯制度，防止不安全的食品流入市场。
据悉，西安市日消费面粉250万斤，全市45家面粉加工企业年加工能力103万吨，发起倡议的22家单位加工量占市场份额的70%。
西安市粮食局有关人员介绍，对粮油加工（批发）、零售企业和粮油零售店，将实施分类管理，按照企业和零售店的规模、商品质量、卫生状况、制度建设、服务程度等划分为好、中、差三类（即一、二、三类），对一、二类企业和零售店进行重点扶持。对第三类企业重点监管，若确实无法改善和提升的，劝其退出、转型或转产。对于证照不全、卫生差、质量不可靠的企业和零售店，将坚决予以取缔。
整治过程中，西安市粮食局将抽检各类上市粮油食品的质量，重点查处面粉中增白剂、吊白块和增筋剂等超标或违规添加违法行为，并通过新闻媒体进行曝光。造成严重后果的移交司法机关，依法追究其刑事责任。
据悉，目前西安市共有“放心粮油”企业23个、产品41个，“放心粮油店”170个。（高建平）