【材 料】奶油200克；细砂糖200克；盐3克；蛋200克；低筋面粉280克；泡打粉4克；奶水80克
【做 法】
1奶油中加入细砂糖和盐后，使用电动打蛋器一起打发。
2蛋打散成蛋液后，分2~3次加入步骤1中搅打。
3加入过筛后的低筋面粉、发粉一起拌匀。
4视面糊的软硬度，慢慢加入奶水拌匀。
5将步骤4的面糊倒入铺有烤焙纸的长型烤模中，放入烤箱下层以180℃烤约30分钟。
6将烤焙好的蛋糕体连同模型取出，先由一端将烤焙纸慢慢拉起。
7再拉起另一端的烤焙纸，直到蛋糕体可完全脱模取出
2009-02-12
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【材 料】奶油200克；细砂糖200克；盐3克；蛋200克；低筋面粉280克；泡打粉4克；奶水80克
【做 法】
1奶油中加入细砂糖和盐后，使用电动打蛋器一起打发。
2蛋打散成蛋液后，分2~3次加入步骤1中搅打。
3加入过筛后的低筋面粉、发粉一起拌匀。
4视面糊的软硬度，慢慢加入奶水拌匀。
5将步骤4的面糊倒入铺有烤焙纸的长型烤模中，放入烤箱下层以180℃烤约30分钟。
6将烤焙好的蛋糕体连同模型取出，先由一端将烤焙纸慢慢拉起。
7再拉起另一端的烤焙纸，直到蛋糕体可完全脱模取出