【材 料】香草戚风蛋糕体1份；糖渍栗子200g；奶油馅150g；鲜奶油100g；
【做 法】
1糖渍栗子用杆面棍捣碎后放在筛子上, 用汤匙用力压下让其更细致成泥状；鲜奶油打至发泡备用。
2取2/3作法1的栗子泥与奶油酱一起拌匀，再均匀抹于原味基本蛋糕体上,慢慢卷起。
3将剩余的1/3栗子泥和作法1的鲜奶油拌匀，放入挤花袋中以多孔的挤花嘴，于作法2的瑞士卷表面上挤出细条状作为装饰即可。
【备 注】
原味基本蛋糕体作法请参考本站食谱-原味蛋糕体
2009-02-12
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【材 料】香草戚风蛋糕体1份；糖渍栗子200g；奶油馅150g；鲜奶油100g；
【做 法】
1糖渍栗子用杆面棍捣碎后放在筛子上, 用汤匙用力压下让其更细致成泥状；鲜奶油打至发泡备用。
2取2/3作法1的栗子泥与奶油酱一起拌匀，再均匀抹于原味基本蛋糕体上,慢慢卷起。
3将剩余的1/3栗子泥和作法1的鲜奶油拌匀，放入挤花袋中以多孔的挤花嘴，于作法2的瑞士卷表面上挤出细条状作为装饰即可。
【备 注】
原味基本蛋糕体作法请参考本站食谱-原味蛋糕体