为北京奥运会唯一乳品赞助商的伊利集团经过数年的研发，形成了一批经过奥运标准考验过的最优秀的产品：“伊利金典牛奶”、“营养舒化奶”、“LGG酸奶”、“A+B婴儿配方奶粉”并将其统称作“伊利奥运家族”。在过去不久的北京奥运会上，伊利向各国参赛运动员和全球观赛友人提供的“伊利奥运家族”表现抢眼。“伊利金典纯牛奶”以其醇厚的口味，完美的品质征服了来自世界各国的政要、友人，成为中国乳业产品最佳代言。
“57道珍选”确保完美品质
伊利研发的金典牛奶品质超群。每100克牛奶的蛋白质含量高达3.5克，超出国家标准18.6%。伊利金典具有的较高的营养价值和醇厚、润滑的口感，使之一上市就获得无数消费者的认可，成为乳品中当之无愧的经典产品。伊利建立了“57道珍选”程序，包含了牧场环境、奶牛培育、原奶精选、加工工艺等所有环节，确保产品安全的万无一失和杰出的品质。伊利金典奶在奶源、奶牛的选择，加工、包装的技术上所采用的标准均是目前液态奶行业最高规格的。牧场要求远离工业污染，在牧草的生长过程中禁止使用任何化学药剂；良种有机奶牛要求自然饲养，饲养过程中禁止使用任何化学药剂及转基因技术，牧场周边空气清新，水源纯净，保证奶牛产出纯天然优质原奶；包装则全部采用可再生的材料。如此以严格标准生产出的金典有机奶完全做到了“极致天然，全程无污染”。在加工阶段，历经层层珍选的原奶精华，就要经过标准化、脱气、过滤、净乳、冷却、杀菌、闪蒸等18道工艺的精纯萃取，才能成就金典牛奶。为了保证牛奶独一无二的品质和口感，金典在完成无菌灌装后，还需在库房存放7天，经保温实验和检验合格后，方可投放市场。可以说，伊利金典的生产过程，就是现代乳品加工业科技的完美展现。
完美品质，扬威奥运
完美体现伊利整体研发、生产能力的金典牛奶不但一上市就获得大批消费者的支持，同时也代表中国乳业，获得国际政要友人的赞誉。2006年4月，伊利金典纯牛奶在博鳌亚洲论坛2006年会首次现身，便赢得了博鳌亚洲论坛政要、企业明星的高度赞誉； 在2007年的“俄罗斯中国年”上，俄罗斯总统普京品尝过伊利金典之后，对其有高度评价，中国商务部部长薄熙也曾对伊利经典牛奶的品质赞赏不已。
北京奥运会期间，来自全球的国际政要、友人，数十万计的国内外运动员和观赛观众汇集京城，享受奥运的激情与荣耀。伊利金典牛奶作为伊利奥运家族的代表产品全面供应所有奥运场所，供来自204个奥运参赛国家和地区的元首、奥运贵宾和运动员等１万多人享用。作为奥运专供奶，伊利金典受到了各国奥运贵宾一致好评：在五棵松篮球馆贵宾室观看中国男篮对阵安哥拉的安哥拉王子品尝了伊利金典奶之后，兴奋地说：“中国的牛奶味道非常纯正！我很喜欢它的口感！” 奥运期间中国男篮助理教练，美国ＮＢＡ小牛队的总经理小尼尔森在品尝伊利金典奶之后，也对中国牛奶竖起了大拇指。伊利金典同期还被选为北京2008奥林匹克博览会（奥博会）贵宾专供奶。在奥博会贵宾室，萨马兰奇高度赞赏了伊利金典奶，称“金典的味道征服了他的想象，不愧为‘中国最好的牛奶’”。作为奥博会官方指定礼品，伊利金典奶还被赠送给各国到会贵宾。
伊利金典牛奶不仅扬威奥运舞台，征服外国友人，为中国乳业赢得了国际声誉，在后奥运时代，伊利经典牛奶的同样风行，受到越来越多消费者的热情追捧。伊利将继续用最优质的精选原奶，辅以最先进的加工方式生产品质卓越的金牌乳品，为每一位消费者的“经典”生活增添醇厚的乳香。
