奶油鲜桃葡萄酒蛋糕的配方与制作

【配方】

200克海绵面包切成小块
825克罐装切片桃肉
60 毫升马萨拉葡萄酒
250 毫升奶油
200克 马斯卡普尼干酪
25克烤杏仁片
5毫升“新的”浓缩果汁（任意口味）

【制作方法】

把面包块放在一个2立升的碗中压紧。把桃片沥干，加入马萨拉葡萄酒和“新的”浓缩果汁。把经上述处理的桃片铺在在面包上。 搅打奶油直至糊状. 加入马斯卡普尼干酪轻轻搅拌均匀，然后撒在桃片上，冷藏1小时使之更美味。上盘前可撒上一些烤杏仁片，淋上少量“新的”浓缩果汁。