【配方】
黄油 140克
糖粉 140克
蛋黄 2个
低筋面粉 200克
白色巧克力 100克
发酵粉 1/4匙
可可粉 40克
【配方】
1、黄油和糖粉用打蛋器拌均匀，加入蛋黄，充分拌匀。
2、粉类材料混合过筛，加到面糊中仔细拌匀。
3、在干净的纸上将面团整形成正方形，用纸包好放入冰箱冷冻，最好能放隔夜。
4、将已经冰硬的面团取出在室温下稍微软化，用较利的刀子切成约0.3或0.4厘米的薄片，放在铺有不沾纸的烤盘上，以175度烤约18分钟。
5、将隔水融化的白色巧克力装入小挤花袋中，在凉透的饼干上随意划上线条，放在架子上，等巧克力凝固。