材料:
黑糖 60克 无盐奶油 100克 全蛋 30克 蜂蜜 20克 低筋面粉 100克 全麦粉100克 发粉 1克 核桃 20克 南瓜子20克 葵瓜子 20克 玉米脆片30克制作步骤:1、无盐奶油软化后,加入过筛后的黑糖一起打发。 2、蛋打散成蛋液后,分2~3次加入做法1中搅拌均匀。 3、再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。 4、接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。 5、将做法4 的面团分成每个约25克重的小面团后,用手搓成圆球状后再稍微施力压平。 6、在烤盘上整齐排放上做法5的饼干,再放置烤箱上层,并以170℃烤约25分钟即可。