焦糖牛奶布丁的配方和制作

   2008-11-29 368
核心提示:【材料】 “日清”牛奶布丁粉 1盒 鲜牛奶 2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄)   【做法】 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。

【材料】

“日清”牛奶布丁粉 1盒 鲜牛奶 2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄)   

【做法】

1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。

2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。

3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。

4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。

5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!

 
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