香蕉芝士酥皮卷的配方和制作

   2008-11-21 247
核心提示:  材料:奶油芝士4盎司(约112克)、糖2汤匙、香草香精1/2茶匙、半甜巧克力2盎司、樱桃适量、香蕉2条、Phyllo Pastry8张、无盐牛油1/3杯   做法:   1.奶

  材料:奶油芝士4盎司(约112克)、糖2汤匙、香草香精1/2茶匙、半甜巧克力2盎司、樱桃适量、香蕉2条、Phyllo Pastry8张、无盐牛油1/3杯

  做法:

  1.奶油芝士室温放软,加糖与香草香精搅打;巧克力切碎;樱桃切开去核;牛油溶化。

  2.一张Phyllo Pastry,铺平后,刷上一层牛油,切成四块,一层层叠起。

  3.先放1汤匙左右搅好的芝士,洒少量碎巧克力,铺几粒樱桃,再用刀削几片香蕉。

  4.小必包起,摆好在垫纸的烤盘上。再刷一些牛油,放入已预热175C的烤箱中层,烤15-20分钟至表面金黄。

 
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