蜂蜜慕斯的配方和制作

   2008-10-06 278
核心提示:蜂蜜慕斯的制作配方:原料名称重量g蜂蜜440蛋黄240Enjoy6001000吉利丁32花生100红绿樱桃100 蜂蜜慕斯的制作流程: 1.将蜂蜜、蛋黄隔水打发,加入吉利丁片。 2.

蜂蜜慕斯的制作配方:

原料名称重量g
蜂蜜440
蛋黄240
Enjoy6001000
吉利丁32
花生100
红绿樱桃100

蜂蜜慕斯的制作流程:

1.将蜂蜜、蛋黄隔水打发,加入吉利丁片。
2.将ENJOY600打发起泡加入1)中。
3.将红、绿樱桃切碎,腰果烤熟并切碎,最后加入1)中搅匀。

 
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