本配方可制作35个，每个60克。
篮莓牛奶面包的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 高筋粉 | 100 | 1000 |
| 糖 | 18 | 180 |
| 盐 | 1.2 | 12 |
| 奶粉 | 2 | 20 |
| 蛋 | 20 | 200 |
| 酵母 | 1 | 10 |
| 蜂蜜 | 5 | 50 |
| 改良剂 | 1 | 10 |
| 水 | 45 | 450 |
| 南侨维佳超特级烤焙奶油 | 12 | 120 |
| 蓝莓馅 | 1.5 | 15 |
| 合计 | 206.7 | 2067 |
| 克淋姆馅： | ||
| 牛奶 | 100 | 500 |
| 细盐 | 0.5 | 2.5 |
| 全蛋 | 20 | 100 |
| 细砂糖 | 25 | 125 |
| 玉米淀粉 | 10 | 50 |
| 维佳超特级夹心奶油 | 20 | 100 |
| 合计 | 175.5 | 877.5 |
篮莓牛奶面包的制作流程：
一、将高筋粉、低筋粉、糖、盐、干酵母、改良剂慢速搅拌1分钟。
二、加入鲜奶油、水搅拌至面团扩展，加入澳仕奶油继续搅拌完成即可。
烘焙条件：上火190℃，下火200，时间大约12分钟
