浓浓的蓝莓风味与奶香的组合。
蓝莓小蛋糕的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 全蛋 | 100 | 700 |
| 糖粉 | 71 | 500 |
| 南侨澳仕奶油 | 86 | 600 |
| 低筋粉 | 100 | 700 |
| BP | 2 | 15 |
| 蓝莓馅 | 57 | 400 |
| 小计 | 416 | 2915 |
蓝莓小蛋糕的制作流程：1.南侨澳仕奶油、糖粉及20%低筋粉拌匀。2.全蛋分次加入打发。3.加入过筛低筋粉、BP拌匀。4.加入蓝莓拌匀，装模入炉烤焙。
备注：每个重100g
烘焙条件：上火180℃，下火200℃，28分钟。
2008-09-22
144浓浓的蓝莓风味与奶香的组合。
蓝莓小蛋糕的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 全蛋 | 100 | 700 |
| 糖粉 | 71 | 500 |
| 南侨澳仕奶油 | 86 | 600 |
| 低筋粉 | 100 | 700 |
| BP | 2 | 15 |
| 蓝莓馅 | 57 | 400 |
| 小计 | 416 | 2915 |
蓝莓小蛋糕的制作流程：1.南侨澳仕奶油、糖粉及20%低筋粉拌匀。2.全蛋分次加入打发。3.加入过筛低筋粉、BP拌匀。4.加入蓝莓拌匀，装模入炉烤焙。
备注：每个重100g
烘焙条件：上火180℃，下火200℃，28分钟。