柔软组织配上调理的美味给人以色香味极佳的食欲。
肉松沙拉辫子面包的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 面团 | ||
| 高筋面粉 | 100 | 1000 |
| 细砂糖 | 20 | 200 |
| 盐 | 1 | 10 |
| 酵母 | 1.5 | 15 |
| 满意多面包改良剂 | 1 | 10 |
| 全蛋 | 10 | 100 |
| 奶粉 | 3 | 30 |
| 水 | 50 | 500 |
| 南侨酥油 | 10 | 100 |
| 合计 | 197 | 1965 |
肉松沙拉辫子面包的制作流程：
1、取一部分水把酵母溶解备用。
2、有干性材料搅拌均匀加入水及溶解的酵母后慢速拌匀，中速搅拌至光滑，在加入南侨酥油搅拌至完全扩展。
3、基本发酵：温度280C，湿度70-75%时间60分钟。
4、分割100g/个，松弛15分钟，整形辫子3个一条。
5、最后发酵：温度380C，湿度75-80%时间60分钟。
6、烤前表面装饰(火腿条、青葱、盐.味精.鸡蛋.南侨液态酥油拌匀)即可入炉烤焙。
烘焙条件：上火200℃ 下火190℃ 15分钟
